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廣式宴客料理
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底下是 廣式宴客料理 的內容簡介
作者對廣式菜做了一些整理，本書是以宴客為主，適合您在宴請賓客博客來書店時，作出一桌道地的廣式宴客料理。
作者： 康志能/編著
新功能介紹- 出版社：名田
新功能介紹 - 出版日期：2005/07/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 廣式宴客料理
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迎接農曆春節，迪化商圈年貨大街起跑，台北市法務局為確保民眾消費和公共安全，與消防局等單位組聯合輔導小組到迪化街查察，了解商圈攤販販售的食品安全、環境清潔、消防安全及商品標示等項目，從1日起至14日會陸續派員在場輔導商家。
主任消保官何修蘭受訪表示，許多民眾會到年貨大街消費，建議購買春聯、紅包袋、服飾、圍巾及手套等一般商品時，除注意價格、品質外，應留意商品是否有完整標示，不要購買來路不明、標示不全的物品。
她說，採購年節食品時，把握「5大原則」，包含標示不清不買、過於鮮豔不買、有異味不買、來源不明不買、產品外包裝有破損不買，儘量選擇完整包裝食品，仔細確認商家標示商品的計價單位，販售場所環境應該清潔衛生，無論完整包裝或散裝食品皆應儘早食用。
法務局也呼籲各商家配合不販售違規產品，落實衛生自主管理，清楚標示販售食品來源、宣傳單不得有誇張、虛偽或涉及療效等違規情形，販售冷藏、冷凍產品時，應依原廠設定保存條件提供冰存設備，且需有防塵、防蟲等防污染設備，散裝食品應標示品名、原產地（國）及補貨日期。
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